Le seuil de rentabilité : Qu'est-ce que c'est ? Comment le calculer et l'utiliser ?

En tant que propriétaire d'entreprise, votre objectif est évidemment d'être au-dessus de ce seuil afin de réaliser des bénéfices ! Si vous êtes en dessous du seuil de rentabilité, votre entreprise n'est pas rentable et perd de l'argent.

"En dessous de ce point, il faut casser sa tirelire pour faire face à la perte financière. Une fois au-dessus, on gagne de l'argent et on s'envole pour les Bahamas! La marge est donc assez grande !".- Thierry Veil, cofondateur de Bagelstein

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Le seuil de rentabilité est-il important ?

Il est important pour les leaders d'entreprises d'analyser leur seuil de rentabilité pour plusieurs raisons. L'analyse du seuil de rentabilité permet d'identifier la marge de sécurité d'un business, et constitue un outil essentiel pour une plan financier et une prise de décision efficaces. Plus précisément, l'analyse du seuil de rentabilité permet aux entreprises de :

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• Savoir combien de biens/services doivent être vendus au cours d'une période donnée.  
• Mesurer l'impact des ajustements de prix sur les produits existants
• Analyser à quel moment les nouveaux biens/services deviennent rentables.

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Si, par exemple, vous dirigez une pizzeria, vos revenus, c'est la somme d'argent que vous générez en vendant vos pizzas. Vos coûts, l'argent que vous dépensez pour faire fonctionner votre entreprise. Et il y en a beaucoup, tous les entrepreneurs le savent! Salaires des employés, matières premières, loyers, achats d'équipements, factures, etc...

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Pour être rentable, vous devez donc atteindre le seuil de rentabilité le plus rapidement possible, quelle que soit la période. Cette règle s'applique à tous les types d'entreprises ! Si votre entreprise est déjà prospère, vous pouvez utiliser le seuil de rentabilité pour améliorer votre performance. Si votre entreprise n'en est qu'à ses débuts, l'analyse du seuil de rentabilité vous permettra d'anticiper le moment où vous commencerez à gagner de l'argent grâce à votre travail ! Voyons maintenant comment le calculer !

"Une erreur à ne pas commettre est de consulter quotidiennement le seuil de rentabilité, car cela peut devenir très stressant si vous ne l'atteignez pas! C'est également difficile à analyser au jour le jour, je préfère le consulter de manière mensuelle." - Thierry Veil, cofondateur de Bagelstein

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Comment calculer le seuil de rentabilité ?

N'oubliez pas d'essayer notre calculateur de seuil de rentabilité gratuit !

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Nous allons d'abord faire simple! Il suffit que le total des coûts corresponde au total des recettes pour obtenir votre seuil de rentabilité.

TOTAL COÛTS = TOTAL RECETTES

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Le coût total pour une entreprise est la somme des coûts fixes tels que le loyer, les salaires, les assurances, les prêts, les investissements. S’ajoutent ensuite les coûts variables comme les matières premières, les taxes, les commissions, les dépenses opérationnelles.

COÛTS FIXES + COÛTS VARIABLES = COÛT TOTAL

Le revenu total est le prix de vos produits ou services multiplié par la quantité vendue.

PRIX PRODUITS X NOMBRE DE PRODUITS VENDUS = RECETTES TOTALES

Les deux façons de calculer le seuil de rentabilité :

Soit en unités, soit en devises.

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Calculer le seuil de rentabilité en unités

Il identifie les nombre de produits que vous devez vendre pour atteindre le seuil de rentabilité.

Seuil de rentabilité (en unités) = COÛTS FIXES ÷ (PRIX DE VENTE PAR UNITÉ - COÛT VARIABLE PAR UNITÉ)

Si vos coûts fixes sont de 1000 € par mois, et que vous vendez des articles à 1 € avec un coût variable de 0,25 €, vous calculez comme suit :

€1000 ÷ (€1 - €0.25) = €1333.3 OU €1000 ÷ €0.75 = €1333.3

Afin d'atteindre le seuil de rentabilité ce mois-ci, vous devrez vendre plus de 1333 articles.

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Calculer le seuil de rentabilité en devises

Il identifie le montant des recettes que vous devez réaliser pour atteindre le seuil de rentabilité. Dans le même exemple, vos coûts fixes sont de 1000 € par mois et vous vendez des articles à 1 € avec un coût variable de 0,25 €. Pour calculer, procédez comme suit :

COÛTS FIXES ÷ MARGE SUR COÛTS VARIABLES

€1000 ÷ €0.75 = €1333.33
Pour atteindre le seuil de rentabilité, vous devrez vendre au moins 1333,33 euros d'articles.

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Que faut-il prendre en compte en calculant le seuil de rentabilité ?

Lors du calcul du seuil de rentabilité, plusieurs éléments doivent être pris en compte, car certains des chiffres de votre équation sont des estimations ! Vous devrez faire plusieurs scénarios et appliquer des marges à ce que vous aurez calculé.

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En ce qui concerne vos coûts, certains événements inattendus peuvent survenir, comme une augmentation du prix des matières premières, ou le coût de nouveaux appareils/machines!

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En ce qui concerne les recettes, votre chiffre d'affaires estimé peut être différent de ce que vous aviez prévu, et les taxes peuvent influencer les chiffres réels. N'oubliez pas que plus vous vendez, plus vos coûts seront élevés!

"La plus grande inconnue de l'équation est le montant des recettes ! Lorsque vos revenus sont égaux à vos coûts, vous avez atteint le seuil de rentabilité, c'est aussi simple que cela !". - Thierry Veil, cofondateur de Bagelstein

Vous pouvez bien sûr utiliser les données des années précédentes pour vous aider à faire une estimation, mais gardez à l'esprit que ce n'est pas une garantie ! Essayez de déterminer l'évolution de vos revenus et de vos coûts au fil des ans.

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Les banques et les investisseurs sont très intéressés par le seuil de rentabilité si vous demandez un prêt ou un crédit, il donnera également un aperçu de votre flux de trésorerie!

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Entretien d'expert avec Thierry Veil, cofondateur de Bagelstein

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Que diriez-vous à un jeune entrepreneur à propos du seuil de rentabilité ?  

J'en parle souvent avec mon réseau! En dessous de ce seuil, vous devez casser votre tirelire pour faire face à la perte financière. Une fois que vous êtes au-dessus, vous gagnez de l'argent et vous pouvez vous envoler pour les Bahamas! Dans notre secteur, je préfère souvent le matérialiser par le nombre de personnes qui passent la porte plutôt que par un montant d'argent. C'est plus facile à visualiser et c'est une métrique simple si vous n'êtes pas un chef d'entreprise chevronné! Les comptables aiment les mots compliqués, qui font des points au Scrabble pour expliquer des concepts plutôt simples!

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Qu'en est-il des entreprises plus matures ?

En tant qu'entreprise plus mature, vous connaîtrez vos coûts fixes tels que les salaires, le loyer, les factures, etc ! De plus, lorsque vous avez une entreprise depuis un certain temps, vous saurez ce dont vous n'avez pas besoin comme l'embauche ou l'investissement! Même si vous pouvez voir des changements dans les prix des matières premières, vos coûts variables dépendent principalement de la quantité que vous allez vendre en raison des taxes! La plus grande inconnue de l'équation est donc le montant des recettes que vous allez réaliser! Lorsque vos recettes sont égales à vos coûts, vous avez atteint le seuil de rentabilité, c'est aussi simple que cela!

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Comment utiliser au mieux le seuil de rentabilité ?

Une erreur à ne pas commettre est de le consulter quotidiennement, car cela peut devenir très stressant si vous ne l'atteignez pas. Il est également difficile de l'analyser de cette manière. Je recommande de le suivre tous les mois, alors que d'autres indicateurs sont à surveiller plus souvent ! C'est une métrique qui ne doit pas être un outil quotidien pour gérer votre entreprise. Il doit être comme un phare au loin de votre gestion financière plutôt qu'une boussole que vous regarderez en permanence.

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